Торт Молли (без муки, без сахара, без масла)

Пищевая ценность(приблизительно): Б - 8.2,  Ж - 2.1, У - 9.4
Энергетическая ценность: ~90 ккал
Время приготовления: 2 ч + 5 ч в холодильнике
Сложность: 4

Сегодня я наконец-то расскажу о своём любимом изобретении.

Надо было придумать торт на день рождения подружки, причём непременно низкокалорийный. Села думать, конечно, вечером, передумала кучу вариантов, в итоге пришла к результату, от которого сама в восторге.
Ни муки, ни сахара, ни жирных сливок или масла - ничего такого нет. Фрукты, ягоды, творог, орешки. Нежность тортику придаёт натуральный йогурт, интригу - каждый новый слой начинки :)

По моим подсчётам, в нём около 90 ккал (88, если быть точной) - это я рассчитывала калораж для самого первого варианта. Конечно, всё зависит от фруктов, которые Вы возьмёте, но больше 120 ккал, думаю, сложно набрать для такого рецепта.

На фото слева - тот самый, самый первый вариант, фото с праздничного стола. В рецепте - летний торт (готовила давно и только сейчас нашла время опубликовать).
Спасибо имениннице Вале за возможность пофантазировать и побольше бы таких challenge'ей.


PS. Сегодня, думаю, снова его приготовлю. Так вкусно и так волшебно что невозможно удержаться)))