Ягодные лукошки.

Летние кексы для настоящих ценителей :D

Мои бессонные ночи не проходят зря :) 

Итак. Есть в магазинах такие ягодные кексы от компании "Хлебный дом", которые, на мой вкус, просто великолепны. Дали бы мне волю, ела бы их на завтрак обед и ужин и ещё чай бы с ними пила :) 

Особенность этих лукошек - очень нежное песочное тесто и такая сочная, жидкая начинка. Мне давно было интересно, получится ли сделать такое самой. И вот, наконец-то выдалась возможность это проверить - спать не хотелось совсем, так что в час ночи я решила покулинарить))

Орехово-медовая халва.

Самый первый рецепт! Пусть мой блог начинается с чего-нибудь сладенького :)

Пищевая ценность: Б - 8.5, Ж - 30, У - 45
Энергетическая ценность: 460 ккал
Время приготовления: 20 минут + 2-3 часа в холодильнике
Сложность: 1

 Этот рецепт родился после очередного моего гастрономического разочарования - я узнала из чего и как делается покупная халва и была очень расстроена.
 Оказывается, хоть халва делается из подсолнечных семечек и всячески маскируется под "полезную сладость", основные её ингредиенты - мука и сахар! Может, для вас это и не новость, но я была очень неприятно удивлена.
 Два дня я переживала шок :)) Потом решилась на эксперименты. И вот, оказывается мои любимые (и самые полезные) грецкие орехи с тыквенными семечками (которые куда более богаты витаминами, нежели подсолнечные) прекрасно могут заменить вредную халву. В сравнении с такими самодельными конфетками (которые, к тому же, и готовятся моментально и несложно), любая покупная сладость становится не более чем предметом интерьера, который совсем не тянет скушать :)

Хотя что-то я разговорилась. Пора приступать к делу - готовить!